І ще одна «аптека»…..

91




Лопух великий (Arctium lappa L.) і лопух повстяний (Arctium tomentosum Mill), відносяться до сімейства складноцвітих (Asteraceae). Основне лікарську сировину видобувають з кореня. Він у лопуха великий, м’ясистий, ребристий, коричневого відтінку.
До Цвітіння їстівний. Цвіте в липні — серпні. В Японії лопух обробляють як городня рослина, і називається він «гобо». Розмелені в борошно коріння додаються в тісто при випічці хліба. Їх можна вживати в їжу вареними, печеними, смаженими, свіжими; можна замінювати картоплю в супах, робити котлети, коржі. Коріння варять з кислим молоком, оцтом, щавлем, причому інулін піддається гідролізу з утворенням легко засвоюваного організмом цукру фруктози. При цьому виходить кисло-солодке повидло. Підсмажені корені можуть бути сурогатом кави або замінювати цикорій. Молоде листя використовують для приготування салатів і супів.
Хімічний склад і механізм біологічної дії на організм в обох видів однаковий. Коріння лопуха є справжнім скарбом біологічно активних речовин. В коренях міститься полісахарид інулін (до 50%), ефірна барданове олію (до 0,18%), протеїн (близько 12%), вітаміни А, В, С, Е, Р, мінеральні речовини: солі хрому, кобальту, заліза, магнію, фосфору, калію, кремнію, натрію, цинку, кальцію, міді, марганцю, селену і сірки; жирне масло, що складається з олеїнової, лінолевої, пальмітинової, стеаринової кислот, дубильні речовини, флавоноїди, іридоідні глікозиди, поліацетіленовий вуглеводні, ситостерин, стигмастерин, алкалоїди.
Коріння лопуха рекомендуються у вигляді відвару як сечогінний засіб.
Так, у Польщі та Німеччині свіжий корінь або витяг з нього знаходить застосування не тільки як хороший сечогінний і потогінний засіб, але і при захворюваннях шкіри і для зміцнення волосся. В Австрії дворічний корінь лопуха використовується як легкий проносний і жовчогінний засіб. Останні дослідження японських лікарів встановили цитостатичний ефект кореня лопуха, тобто він затримує ріст злоякісних утворень. У китайській медицині свіже рослина і насіння вживають як сечогінний засіб при набряках, призначаються в поєднанні з іншими рослинами при крововиливах, для лікування сифілісу і при інтоксикації від укусу отруйних комах і змій.
Зовнішньо вилучення з кореня вживаються при екземі, фурункулах, скрофулодерме, а також при запаленні слизових оболонок статевих органів. У болгарській народній медицині корінь лопуха використовується як діуретичну і поліпшує обмін речовин засіб, при каменях нирок і сечового міхура, при гастриті і виразці шлунка. Зовнішньо при дерматиті, що супроводжується свербінням, у вигляді компресу. Корінь лопуха, настояний на мигдалевому або оливковій олії, відомий під назвою «реп’яхової олії», застосовується як зовнішній засіб для зміцнення волосся, усунення лупи.
Найбільш ефективний випарений при температурі 50% сік лопуха, який добре зберігається. Простий після віджимання сік зберігає найбільшу ефективність протягом години. Сік кореня лопуха найбільш активний протизапальному ефекту і як «очищувач» крові і кісткової тканини. Фітозасобів, виготовлені з свіжого кореня лопуха, проявляють високі протизапальні властивості при ревматизмі, поліартритах, подагрі, а також виявляють здатність підвищувати кісткове кровотворення.